С рыбы снять филе. Порезать его на крупные куски, обвалять в панировке со специями для рыбы и обжарить в сливочном масле с двух сторон. Весьма необычен гарнир, основная составляющая которого - сельдерей, используемый в Норвегии как дополнение к основному блюду. Стебель сельдерея нужно порезать на кусочки, немного отварить и измельчить блендером до состояния пюре.

Москва - Копенгаген - Осло - Трондхейм -Тромсё - Осло - Стокгольм - Москва. Такой непростой маршрут предложил норвежский туроператор Din Tur, совместно с которым Совет по туризму Норвегии организовал нашу поездку для ознакомления с рыболовными местами Центральной и Северной Норвегии. Несмотря на замысловатость пути, первоначально показавшуюся минусом, дорога оказалась весьма комфортной, очень познавательной и интересной. Готовясь к такому путешествию, невольно знакомишься с достопримечательностями не только страны пребывания, но и транзитных государств. И в этом плюс.

Этого момента с нетерпением ждут конечно же спиннингисты. Только они могут приехать на речку налегке со спиннингом и дюжиной джиговых приманок и радоваться наличию чистой воды, даже если не увидят ни одной поклевки. С этого момента и начинается ожидание пробуждения реки от зимней спячки. Вода еще холодная, в затонах стоит лед, изредка плывут ледяные «пироги», но первым пережить момент, когда красавица Ахтуба просыпается, всегда почетно и незабываемо.

Конец зимы выдался довольно суматошным. Выкроить время для полноценной рыбалки никак не удавалось. Поэтому, когда все вдруг совпало и стала вырисовываться перспектива половить по-настоящему, от зари до зари, выпавший шанс надо было использовать с максимальной пользой... Под «пользой» я понимаю не просто количество пойманной рыбы, а то особое,умиротворенное состояние души, когда понимаешь, что абсолютно правильно выбрал объект ловли, а также приманки и тактику их применения. Для меня этот вопрос вовсе не праздный.

Большинство рек в России замерзает в конце осени и освобождается от ледяного плена в середине весны. Если же учесть половодье и период ледостава, а также запрет на рыбную ловлю в течение двух месяцев, становится понятной причина, по которой фидерная снасть остается невостребованной большую часть года.

По последнему льду судак часто перестает реагировать на блесны, балансиры и даже на бойкого живца. В этом случае его можно спровоцировать на поклевку только какой-то необычной приманкой, вызывающей интерес рыбы неординарным внешним видом и нестандартными движениями, которую можно назвать провокатором или задирой.

Этот воблер вполне обычный - «серая мышь» на фоне эксцентричных моделей японского производства. Однако данная приманка заставила меня после первого успеха купить еще пяток точно таких же. На «Шакалов», как их частенько называют в рыбацкой среде, я начал ловить недавно. Одним из первых у меня появился его старший брат Squad Minnow 95. За несколько выездов на волжские разливы на него удалось поймать около полусотни щучьих голов. Такая уловистость - фирменный знак данной марки.

Многим рыболовам очень часто хочется погнаться за двумя или даже более зайцами (вернее рыбами) и всех их поймать. Продавцы магазинов рыболовных товаров ежедневно общаются с посетителями, которые непременно хотят купить спиннинг «подо все», который будет пригоден для ловли и щуки, и окуня, и судака, и жереха. С лодки и с берега, на джиг и на «вертушку». При этом кто-то соглашается с самой простой аргументацией, убеждающей, что данная задача не имеет решения. А есть и такие, кто готов в поисках такого идеала идти до конца.

Резиновый амортизатор необходим при ловле со штекером крупных нехищных рыб. С его помощью при вываживании удается уверенно извлекать из воды даже сильных бойцов. Про две проверенные оснастки с резиновым амортизатором рассказывает эксперт Ян ван Шендель.

Опытные «карпятники» давно знают, что прикармливание с помощью ПВА существенно повышает шансы на улов. Эксперт в вопросах рыбной ловли Дитер Шрёдер тоже делает ставку на этот, растворимый в воде материал. Только с его помощью он привлекает не карпов, а голодных хищников.